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l prévient mais aide aussi les malades déjà atteints. Ce sont les conclusions des médecins qui font l’hortithérapie. Inventé au 18ème siècle par le psychiatre américain Benjamin Rush, cette thérapie par le jardinage accompagne les personnes atteints d’autismes, de migraines mais aussi d’Alzheimer. Le jardinage maintient l’éveil intellectuellement. Il nécessite de savoir se repérer dans le temps et dans la taille, de savoir mémoriser le vrai nom des fleurs et de s’équiper de patience : ces critères stimulent parfaitement le mental. Le printemps est bel et bien là. Les fleurs sont en éclosion, les températures sont plus douces et les journées d’autant plus ensoleillées… L’arrivée des beaux jours est l’occasion d’apprécier les rayons du soleil, et il n’y a pas de meilleure activité que le jardinage pour cela ! Ce ne sont pas les quinquas qui diront le tout autre puisque les bénéfices physiques et sociologiques de cette activité ne sont plus à démontrer. D’après des chercheurs américains, le jardinage constituerait une véritable cure de jouvence et un atout santé pour les de 50 ans. Selon eux, le fait de admirer un environnement riche en plantations permettrait aux personnes âgées d’être en forme et d’informer certaines pathologies liées au vieillissement. par ailleurs, si vous cultivez un potager avec des fruits et légumes, le jardinage vous aidera à profiter de produits frais de qualité, donc de conserver une alimentation variée.
Le terreau, la terre et le substrat ont pour rôle de remplacer le sol originel de culture du végétal que vous souhaitez installer dans votre espace de vie, au jardin, au balcon ou à la terrasse. Dans les besoins vitaux de la plante, le sol permet d’ancrer son système racinaire, ce qui va tout simplement lui permettre d’aller chercher l’eau et les nutriments obligatoires à son développement, à sa survie. Si les trois à propos déterminent une base sur laquelle les végétaux peuvent se développer, leur matière est bien différente. Le substrat est plutôt composé de sédiments, de vase, de roches et de granulés de sable. Pour les besoins de certaines d’environnement, il peut être utilisé seul mais peut aussi servir de base ou de complément à une autre couche. La terre est en fait de la terre végétale, seulement faite d’éléments d’origine naturelle. Le terreau, lui, est constitué de terre végétale naturelle enrichie de végétaux d’origine naturelle en décomposition. Vous voulez maintenir ou rempoter votre végétal préféré…. Mais faut-il un terreau ‘plantation’ ou ‘rempotage’ ? La question s’installe, évidemment… Mais rappelez-vous que certaines fleurs ont des besoins particuliers. Alors s’il existe des terreaux surtout élaborés pour une variété de plante, préférez leurs fonctions en priorité. Le substrat est complétement adapté à la plante et celle ci sera dans de bonnes conditions pour se accroitre de façon saine.
Selon une étude publiée par l’Université d’Oxford, le jardinage emplifierait la confiance en soi et l’amour-propre. En comparant pendant une semaine un groupe de jardiniers à un groupe de non-jardiniers, l’étude a révélé que les amateurs de jardin avaient une estime d’eux-même nettement meilleure que ceux n’ayant pas la main verte. Selon les chercheurs, “le jardinage peut jouer un rôle clé dans le développement du bien-être et de la confiance en soi”. Jardiner donne de l’énergie, de la vitalité et contribue au bonheur. L’Université de Bristol a révélé que les présentes dans la terre ont un taux élevé de sérotonine, neurotransmetteur qui bataille contre l’anxiété et la dépression. Il serait par ailleurs plus présent que dans les anti-dépresseurs. La terre de votre potager contribue alors à améliorer le bonheur que l’on ressent de jardiner. la réduction des dépenses liés à l’alimentation est une raison évidente de jardiner. À une époque où les infections d’origine alimentaire sont nombreuses et où les organismes génétiquement modifiés et les pesticides abondent, il est réconfortant de savoir exactement comment nos produits furent produits. Vous essayer ce qui se retrouve dans votre sol et pouvez choisir de l’amender, par exemple, grâce au compost .
Le jardinage inclus une chose de l’initiative de problèmes qui peut aider à améliorer les fonctionnalités cognitives ainsi que la mémoire à court et à long terme. Par exemple, le cerveau est sollicité de déterminer ce qu’il faut planter et à quel moment, de savoir connaître de nouvelles fleurs et de profiter de de toutes nouvelles techniques de plantation. Le jardinage permet aussi de conseiller à s’aérer l’esprit, de stimuler la perception sensorielle et de recréer la capacité de concentration. Les personnes qui s’adonnent fréquemment à des activités de jardinage peuvent bénéficier d’une meilleure santé mentale. Travailler au jardin, c’est avoir tous les sens en éveil. La vue est sollicitée par les plantations et les insectes, le toucher par la terre, l’odorat par l’odeur des fleurs et de l’herbe et l’ouïe par les bruits extérieurs. Et le goût dans tout ça ? Il ne sera pas en reste, soyez certain : goûter les aromates ou picorer quelques tomates cerises, fraises ou autres délices de la nature sera l’objectif n° un des enfants au jardin ! Jardiner en famille, c’est faire découvrir la nature à vos enfants. Observer la flore et la faune est fascinant et enrichissant. Vos enfants vous poseront mille et une questions. Soyez prêts à leur répondre pour les aider à comprendre tous les rouages de la nature et pensez à leur donner vos meilleures astuces de jardinier au passage.
Si tout cela vous semble un peu trop long ou difficile à créer, il est possible de réaliser un potager surélevé ( en carré ou sur buttes ). En offrant alors un mélange de terre adaptée, vous vous affranchissez des contraintes de la nature de votre sol. Pour les régions ventées, un mur de la maison ou une haie sont parfaits pour préserver vos légumes ; à défaut, anticipez d’installer en bordure du potager des groseilliers, des framboisiers, ou bien encore du romarin ou autre laurier-sauce qui feront un rempart gourmand fort agréable. Il est toutefois sage de ne pas oublier que, quelles que soient les astuces que l’on met en place pour remédier aux « imperfections » de la nature, il est encore mieux d’essayer de s’adapter à son centre ; un sol argileux ira parfaitement plutôt aux betteraves, aux épinards, aux fèves ou aux poirées tandis qu’une terre à tendance sablonneuse verra s’épanouir asperges, pastèques, pommes de terre et autres scorsonères. Et si le persil n’aime pas les sols trop acides, l’oseille peut se detourner de ceux qui sont trop calcaires. enfin, si le soleil n’illumine qu’avec parcimonie votre potager, optez pour les laitues, les épinards, les cèleris, ou tout autre légume se sympathique à l’ombre ou à la mi-ombre. Faire son potager c’est accepter d’y consacrer un peu ( voire même plus ! ) de son temps. Pour ne pas le perdre et se retrouver submergé par une besogne qui vous dépasse, il est nécéssaire de bien dimensionner son projet avant de le engager.
Avant toute chose, il est important de savoir quand amorcer votre potager. Été ? Hiver ? Quel est l’occasion ? Selon moi, la meilleure période pour enfiler sa tenue de jardinier est… ( roulement de tambours ) l’automne ! L’automne est l’une de mes périodes favorites. Les températures se radoucissent, les arbres bouleversent de couleur, le temps s’avère se retarder. Les feuilles tombent. Les raclettes se préparent. Et la terre de votre potager n’attend plus que vous pour une nouvelle aventure ! Vous ne le saviez peut-être pas, mais c’est pendant la période automnale qu’il faut préparer le sol. Lorsque j’écris « préparer », je veux dire : amender, enrichir, organiser. Certaines personnes vous accompagnent de démarrer votre potager au printemps. À première vue, rien de plus logique : c’est à cette période que l’on plante et sème ses premiers légumes. Mais comme un gâteau ne peut se cuisiner sans éléments, des légumes ne peuvent pousser sans une bonne terre. Et la recette miraculeux d’une « bonne terre » n’a rien de complexe. Amendement, fertilisation, délimitation, organisation… À démarrer dès les mois d’octobre/novembre ! Nous voici à présent arrivés à la seconde phase de la réalisation de votre potager : l’emplacement. C’est au cœur de chez vous que se cache l’endroit idéal. Un coin tranquille où maintenir votre petit cocon extérieur. Tranquille ? Oui… mais pas que ! Pour voir grandir vos légumes à vue d’œil, vous aurez besoin d’une bonne proximité. Chaleur et lumière sont les meilleurs compagnons de vos plantes chéries. Ainsi, le lieu de votre futur potager doit rester le plus ensoleillé possible. le plus simple ? Plein Sud !
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